Незвичайна екскурсія для рестораторів «Зниклі ресторани Львова»

Тематична прогулянка для рестораторів про зниклі кнайпи та ресторани Львова. Маршрут допомагає побачити, як працювали успішні заклади міста.
Тривалість 1,5 год Пересування Пішки
Вартість 1 000 грн

ТОП-ТУР · +38 (067) 100-10-32 · top-tour.lviv.ua/nezvichajna-ekskursiya-dlya-restoratoriv-znikli-restorani-lvova/

Маршрут

  • Дім легенд
  • Під золотою розою
  • Манускрипт на Руській
  • Бартоломей
  • Кафе «3 мітли»

Про екскурсію

Екскурсія для бажаючих відкрити свій ресторан у Львові чи будь-якому іншому місці, яка ознайомить з колись успішними, але потім зниклими ресторанами туристичного центру міста. Це допоможе майбутнім рестораторам та шеф-поварам краще зрозуміти, як вести свій бізнес.

Насправді, замовляти дану прогулянку з гідом рекомендуємо після екскурсії містом Лева, оскільки тоді значно краще зрозумієте різні моменти, пов’язані із колись процвітаючими, а на зараз закритими закладами харчування.

Бізнес – екскурсія «Зниклі кнайпи центру Львова»

Маршрут до локацій, де знаходилися наступні ресторани Львова:

  • Дім легенд
  • Галицька жидівська кнайпа «Під золотою розою»
  • «Манускрипт на Руській»
  • Кафе «3 мітли»
  • «Бартоломео»
  • Ресторан австро-угорської кухні «Брудершафт»
  • Кафе «Фреска»
  • «Панська чарка»

Локації та деталі маршруту

«Дім легенд»

Це був п'ятиповерховий ресторан, де кожна кімната – берегиня певної львівської легенди. Так, кімната Львівського часу містила фотоархів годинника ратуші, історію львівського годинника, списки львівських годинникарів, астрономічне пояснення суті львівського часу, макети сонця, зірок, місяця. У кімнаті Львівських левів було зібрано фотографії всіх левів міста.

Читати опис

Легенда полягає в тому, що всі леви міста вночі оживають і охороняють добробут Львова. У кімнаті книг про Львів та львів’ян, зберігався словник Львівської говірки. На даху будинку був пам’ятник сажотрусу. І загалом, всі господарі кнайпи були зодягнені сажотрусами, бо вони власне і були тими, хто оберігав львівські легенди…

Свого часу вказана ресторація була родзинкою екскурсій «Легенди старого міста» та «Дахи Львова».

Галицька жидівська кнайпа «Під золотою розою»

Відтворювала затишок та тепло справжньої єврейської оселі. Цей ресторан був розташований на вулиці Староєврейській біля старої синагоги, у центральній частині Львова. Однією із концептуальних традицій ресторації була єврейська традиція омивання рук гостей перед початком трапези. Меню Кнайпи являло собою літературний альманах, що розповідає про історію євреїв Львова. Ще одна особливість меню – відсутність цін.

Читати опис

Це давало змогу відвідувачам та офіціанту торгуватись за ціни замовлених страв. Додаткові атракції: примірка пейсів та капелюхів, частування песихівкою (настоянкою на родзинках), жива клезмерська музика.

В даному закладі раніше завжди завершувалася екскурсія «Єврейський Львів».

Манускрипт на Руській

Інша неформальна назва – «Перша ресторація Лисого Мацька». У далекому середньовіччі на вулиці Руській вельми популярною була кнайпа Лисого Мацька, над входом до котрої красувався маскарон захмелілого лева, що пожирає гроно винограду.

Читати опис

Та мало хто знав би про неї, якби вона та її господар Лисий Мацько не ожили в історичному романі відомого українського письменника Романа Іваничука — «Манускрипт з вулиці Руської» — справжньому шедеврі про середньовічний Львів. А все почалося з випадкової знахідки письменника саме у цій кам’яниці – давнього манускрипту, який і ліг в основу знаменитого роману. Автором того манускрипту був Лисий Мацько — хитрий корчмар і продавець братських книг, який записував все і про всіх, та не випускав пера з рук до останніх днів своїх.

Показати ще 2

Ресторація «Бартоломей»

Персонаж, одягнений як львівський бургомістр і літописець Бартоломей Зиморович, свого часу запрошував відвідати ресторацію, в якій Ви опинялися на декілька століть назад. Ще з тих часів, коли бургомістр жив і працював у Львові, він заповів нам три сорти пива, які можна було випити лише тут «за рекомендацією Бартоломея».

Читати опис

До речі, ресторан знаходився на настільки видному місці на вулиці Вірменській, що повз нього проходило дуже багато екскурсійних маршрутів Львовом.

Кафе «3 мітли»

Мабуть не знайдеться такої людини, яка б не знала, хто такий Гаррі Поттер. Ви могли відчути себе справжнім чарівником, завітавши у світ Гаррі Поттера. У просторому підвальному приміщенні кафе «3 мітли» вам раніше показували всі предмети інтер’єру зі сторінок роману Джоан Роулінг.

Читати опис

Тут обов’язково потрібно було скуштувати шашлик з «Шиї Дракона», «Таблетки для левітації» та інші страви від домашніх ельфів, а також спробувати славнозвісне маслопиво! М’які дивани та по-справжньому казкова атмосфера робили перебування тут ідеальним відпочинком для Вас та Вашої дитини. Нещодавно в приміщенні, де був даний заклад, відкрився гастро-паб «Курча лаба».

Поширені запитання

Для кого ця екскурсія?

Для тих, хто бажає відкрити свій ресторан у Львові чи будь-якому іншому місці, а також для майбутніх рестораторів і шеф-кухарів. Історії колись успішних закладів допомагають краще зрозуміти, як вести ресторанний бізнес.

Які зниклі ресторани входять у маршрут?

Маршрут веде до місць, де працювали Дім легенд, «Під золотою розою», «Манускрипт на Руській», кафе «3 мітли», «Бартоломео», «Брудершафт», кафе «Фреска» та «Панська чарка».

Скільки триває і скільки коштує екскурсія?

Екскурсія триває 1,5 години, вартість — 1000 грн.

Чи варто спершу пройти іншу екскурсію Львовом?

Так, цю прогулянку рекомендуємо замовляти після оглядової екскурсії містом Лева. Тоді ви значно краще зрозумієте історії закритих сьогодні закладів.

4,8 / 5 · 262 відгуки про ТОП-ТУР у Google

Записатися на екскурсію

Залиште номер — менеджер передзвонить і підбере дату й програму.

4,8 у Google · 262 відгуки

Зв’язатися:

Передзвонимо протягом 30 хвилин у робочий час (9:00–20:00). Не передаємо ваш номер третім особам.