Майстер-клас з виливання шоколадних левів, а точніше шоколадних плиток вагою 100 грам з барельєфами львівських левів неодмінно сподобається всім діткам, оскільки дає їм змогу продегустувати високоякісний шоколад, пізнати історію деяких левів на фасадах будинків, перевірити координацію своїх рухів, проявити терпіння і сформувати шоколадну плитку власноруч!
Даний майстер клас можна як поєднувати з львівськими екскурсіями, так і замовляти окремо!
Майстер-клас з виливання шоколадних плиток з барельєфами левів
Програма шоколадного майстер-класу:
Зустріч із шоколатьє біля входу в Копальню кави.
Похід вулицею Руською, під час якого діткам розкажуть цікаві історії і покажуть загадкові барельєфи львівських левів на фасадах старовинних будинків, які відображені на пластикових формах, куди дітки будуть заливати шоколад.
Прихід групи до кафе, де школярі сідають по четверо за столик.
Шоколатьє інструктує дітей та дорослих, як правильно заливати розплавлений шоколад в гнучкі пластикові формочки.
Дегустація шоколаду перед заливанням (учасники мусять спершу спробувати те, з чого будуть виготовляти смачний виріб!) Акуратне та координоване заливання попередньо розтопленого шоколаду в гнучкі пластикові формочки так, щоб його було трошки більше, ніж потрібно для формування плитки.
За допомогою ложки розрівнюємо шоколадну масу таким чином, аби вона повністю покрила заглибину форми. Шоколад може навіть виходити за межі країв заглибини на кілька міліметрів.
Стягування надлишків шоколаду дерев’яним стягувачем, закладання форм із шоколадом у холодильник на 1,5 год.
Поки шоколад твердіє, учні можуть піти на екскурсію «Львів для дітей», або взяти участь в квесті «Леви Львова».
Повернення до кафе та забирання вже упакованих у целофанову та картонну обгортку з видами середньовічного Львова шоколадних плиток.
Бажаємо смачного та захоплюючого майстер-класу!
Зверніть увагу, що майстер-клас є аматорський і відбувається НЕ у майстерні-шоколаду, а в одному з львівських кафе!
Також, майте на увазі, що в залі кафе поміститься максимум 20 дітей, тому, якщо вас більше, то потрібно розбивати на дві підгрупи з інтервалом в 1 год.
