Мастер-класс по выливанию шоколадных львов, а точнее шоколадных плиток весом 100 грамм с барельефами львовских львов непременно понравится всем деткам, поскольку дает им возможность продегустировать высококачественный шоколад, узнать историю некоторых львов на фасадах домов, проверить координацию своих движений, проявить терпение и сформировать плитку собственноручно!
Данный мастер класс можно как совмещать с львовскими экскурсиями, так и заказывать отдельно!
Мастер-класс по выливанию шоколадных плиток с барельефами львов
Программа шоколадного мастер-класса:
Встреча с шоколатье у входа в Шахту кофе.
Поход по улице Руськой, во время которого деткам расскажут интересные истории и покажут загадочные барельефы львовских львов на фасадах старинных домов, отраженных на пластиковых формах, куда дети будут заливать шоколад.
Приход группы в кафе, где школьники садятся по четыре за столик.
Шоколатье инструктирует детей и взрослых, как правильно заливать расплавленный шоколад в гибкие пластиковые формочки.
Дегустация шоколада перед заливкой (участники должны сначала попробовать то, из чего будут изготавливать вкусное изделие!) Аккуратная и координированная заливка предварительно растопленного шоколада в гибкие пластиковые формочки так, чтобы его было немного больше, чем нужно для формирования плитки.
С помощью ложки разравниваем шоколадную массу таким образом, чтобы она полностью покрыла углубление формы. Шоколад может даже выходить за пределы края глубины на несколько миллиметров.
Стягивание излишков шоколада деревянным стягивателем, закладка форм с шоколадом в холодильник на 1,5 часа.
Пока шоколад твердеет, ученики могут пойти на экскурсию «Львов для детей» или принять участие в квесте «Львы Львова».
Возврат в кафе и забирание уже упакованных в целлофановую и картонную обертку с видами средневекового Львова шоколадных плиток.
Желаем вкусного и увлекательного мастер-класса!
Обратите внимание, что мастер-класс является любительским и проходит НЕ в мастерской шоколада, а в одном из львовских кафе!
Также, имейте в виду, что в зале кафе поместится максимум 20 детей, поэтому, если вас больше, нужно разбивать на две подгруппы с интервалом в 1 час.
