Гастротур по ресторанам Львова

Экскурсия «Гастрономический Львов» с дегустацией блюд львовской, галицкой, карпатской, польской, австрийской, еврейской, средневековой, богатой на афродизиаки, или эксклюзивной кухни и закусок к пиву поразит даже самого требовательного гурмана.

Однако, как показывает практика, сначала лучше всего посетить экскурсии по Львову, а потом заказать кулинарный гурме-тур по популярным ресторанам.

Формат нашего похода ресторанами Львова с гидом может быть очень разнообразным и учитывает пожелания клиента:

• Во-первых, Вы можете не заказывать никаких блюд, а просто обойти с экскурсоводом изысканные заведения питания, которые являются наиболее популярными среди туристов и львовян. Во время данной экскурсии по кнайпам Львова вы ознакомитесь с их меню, особенностями приготовления пищи и ее сервировкой на тарелке и др. Затем, отпустив гида, в своё свободное время, можете вернуться к тому заведению, меню которого понравилось вам больше всего.
• Во-вторых, Вы можете заказать через менеджера нашей компании те или иные блюда из списка ниже, а мы, в соответствии с этим, составим вам гастрономический маршрут по Львову. Таким образом, Вы не будете тратить время на ожидание, пока готовится еда.
• В-третьих, можно стартовать без всякого предварительного заказа блюд, а выбрать что-то в процессе путешествия. И, ожидая выполнения заказанного блюда поварами понравившегося вами заведения, послушаете рассказ гида об истории города Льва и его гастрономические традиции.
• В-четвёртых, дегустационный тур по ресторанам Львова можно совместить с алкоэкскурсией по городу, посещением пивбаров или прогулкой по кафешкам.

Экскурсия по ресторанам Львова

• Крыивка
• Пятое подземелье
• Бачевских
• Mons Pius
• Мазох
• Реберня «Под Арсеналом»
• Доктор Фауст
• Галицкий ресторан мяса и справедливости
• Керосиновая лампа
• 7 поросят (две остановки трамваем или автомобилем от площади Рынок).

Популярные блюда львовских ресторанов

Традиционные блюда Галицкой кухни

Драники под грибной мачанкой Блины с маком, сметаной и шоколадом Печёный индюк, нафаршированный черносливом и яблоками Свиные ребра печёные Штрудень яблочный, начинённый изюмом, под мороженым Штрудель с вишнями под соусом

Карпатские блюда

Банош с грибами, шкварками и брынзой Борщ на копченых рёбрах Голубцы по-верховински со свининой, грибами и под соусом Запеканка с шпарагивкой и брынзой Лазанки с грибами и брынзой

Эксклюзивная кухня (в т.ч. от шеф-поваров)

Гратен из ягненка с баклажаном под сырной корочкойИндюк, дополненный шпинатными палюшкамиУтиное филе с запеченным яблоком под клюквенным соусомКрем-суп на креветкахКуриные сердца, карамелизированные в гранатовом соусеБлины шпинатные с лососемНожка гуся, карамелизированное яблоко и малиновый соусНожка кролика с жареным шпинатомУлитки виноградные, ассортиСалат «Гнездо дракона»Салат сырный с уткой и сосновыми шишкамиСеченик кроличий, тушеный в сливочном соусе с брынзой и баношемСтейки сухого или влажного созревания продолжительностью 30 днейСуп «Гуацетто»Тартар телячийТелятина с фуа-граТелятина под вишневым соусомТелячий язык-гриль с овощамиТертюх с сыровяленой уткой и сыром

Еврейская кухня

Вареники с рыбой Гефилте-фиш (фаршированная щучка) по-киевски Рубленая печень Фаршмак с зелёным маслом и мацой Шейки по-еврейски, фаршированные куриными сердечками и гречкой, с цимесом

Польская еда

Бэза Варшавская с кремом маскарпоне и вишнями
Журек по-львовски

Рыбные блюда

Лосось, копченый на вишневых дровах
Филе дорадо с корочкой из черного кунжута с овощами

Средневековая кухня

Мясо на кольях или камнях Уха из кролика Пирог с лесными ягодами, орехами и вареньем из липы

Блюда к пиву

Ушки свиные копченые и хрустящие Курица в пивном кляре с картофелем и соусом Нут жареный Палочки из теста печёные с сырным соусом Пивная тарелка (колбаски, бастурма, суджук, картофель фри, чипсы из лаваша)

Имейте в виду, что:

1. выбранные Вами блюда из списка выше могут готовиться в различных кафешках города!
2. вышеуказанные блюда не отражают полного ассортимента, который предлагается в учреждениях, включенных в гастротур Львовом.

Ниже предлагаем вариант предварительного заказа различных блюд в ресторанах во время гастротура по Львову:

1. Ресторан «Мазох»:
   Вкусный стейк-фланк, политый творожным соусом с каперсами и соусом из клюквы, и деруны фри «Верные, пока любим». К фланк-стейку подходит набор коктейлей «Путешествующие комендианты», которые заведут ваше воображение в мир разнообразных фантазий!
2. Кнайпа «Керосиновая лампа»:
   Крыльца по-депутатски, запеченные с острым и барбекю соусом. Усилить остроту блюда помогут фирменные настойки: нефтянка «Синее пламя», неоновка «Взрывной реактив», камфина «Тихо-тихо, сердце колотится» и море других разноцветных напитков.
3. Ресторация «Пятое подземелье»:
   Нарезки вяленого мяса и сыров — идеальный способ завершить насыщенное путешествие и закусить заморский напиток «Поцелуй дракона».

Традиции галицкой кухни легли в основу гастрономического фестиваля «Львов на тарелке».