Мастер-класс во львовской мастерской карамели

Фотографии сделаны экскурсоводами во время реальных туров.

Мастерская карамели – изюминка детской экскурсии по Львову

Шагая по улочкам древнего центра города Льва, не всегда успеваешь замечать все заведения и интересные места. Однако на пересечении улиц Сербской и Староеврейской привлекает внимание цветная стеклянная миниатюра площади Рынок. Подойдя поближе, видим вывеску - "Мастерская карамели". Это заведение является обязательной точкой остановки во время экскурсии по Львову для детей. Здесь детки словно переносятся в сказочный мир.
Композиция, упомянутая выше, служит визитной карточкой мастерской, ведь приковывает взгляд не только детей, но и взрослых. Она состоит из миниатюрных домов и Ратуши, изготовленных из разрисованных в разные цвета кусочков стекла. Более того, вокруг мини – Ратуши по миниатюрному пути постоянно двигается детский игрушечный паровоз!
На лакомствах, которые продаются в мастерской карамели, можно заметить в основном изображение фруктов, или причудливые рисунки. На вкус они довольно специфичны, создается впечатление, что у них нет ни грамма кислинки, однако едва сладковатые. Это и есть особенность заведения – максимум натуральности! После дегустации любых карамелек во рту еще долго остается приятное послевкусие.
Также здесь можно приобрести леденцы. Поразит малышей то, что жесткая конфета с помощью искусных рук мастеров получает определенную форму. Так, на полках можно увидеть животных, овощи и фрукты, розы.
Недавно в карамельном магазине начали продавать ирис, просто тающий во рту и доставляющий удовольствие вкусовым рецепторам, желейные конфеты и маршмелоу, которые так любят дети.
Детская радость и восторг не будут прекращаться еще долго, ведь само заведение оформлено в цветах, напоминающих сказку. Выбирая маршрут экскурсии для детей по улицам Львова, просто невозможно обойти стены мастерской, потому что именно здесь их удовольствие и восторг достигают максимума!

Карамельный мастер – класс

Маленькие гости карамельного мира смогут увидеть своими глазами процесс изготовления сладких легуминов и принять в нем участие. Карамелье умело готовит сахарную массу путем медленного подогрева, в результате чего она окрашивается в коричневый цвет. Впоследствии мастер выливает горячую смесь на холодный стол. После этого карамельное тесто растягивают специальным металлическим крюком для того, чтобы оно напиталось воздухом и изменило свой цвет на белый. К посветлевшей массе добавляют натуральные пищевые красители, главным образом, экстракты разных фруктов, образуя нужные для изготовления карамелек цвета. Благодаря пластичности карамельного теста из него можно сделать разнообразные леденцы, конфеты, лизаки. Также внутри карамельного изделия можно разместить любую надпись или рисунок. Как говорят сами работники мастерской, создание мозаичного орнамента – очень хлопотный труд.
Однако на этом карамельный мастер-класс не завершается. Дети по двое-трое подходят к специальному столику, где они формируют разные фигурки из карамельных заготовок, находящихся в напоминающем пластилин состоянии. Как правило, им показывают, как сделать цветок, сердечко, или какой-нибудь другой простенькой формы продукт. Участники самостоятельно прижимают изделие шпателем к доске, чтобы придать ему плоскую форму, и засовывают в него трубочку – черенок. Все это, а особенно непосредственное участие в мастер-классе, доставляет детям немалое удовольствие!
И в завершение приятные бонусы – бесплатная дегустация конфет, имеющихся в свободном для посетителей доступе, получение грамоты участника и общее фото на память!